Winterliche Rezepte

Nussecken – ein absoluter Klassiker, der bei mir Kindheitserinnerungen weckt. Früher habe ich sie bei meiner Mama geliebt, die sie immer mit viel Liebe gebacken hat – ein Rezept von ihrer Mutter. Der süße Duft von gerösteten Haselnüssen und frisch geschmolzener Schokolade lag in der Luft, und ich konnte es kaum erwarten, in die knusprigen Ecken zu beißen. Heute teile ich mit euch meine vegane Variante dieses wunderbaren Rezepts, das genauso köstlich ist wie das Original. Nuss

Eine herzhafte Vorspeise, die gleichzeitig leicht und gesund ist – das ist die perfekte Herausforderung für dein veganes Weihnachtsmenü ! Diese cremige Kartoffelsuppe ist nicht nur wunderbar wärmend, sondern auch ein echter Antientzündungs-Booster . Durch die Kombination aus Ballaststoffen  (Kichererbsen, Kartoffeln), Antioxidantien  (Pilze, Zwiebel) und aromatischen Kräutern ist sie der ideale, nährstoffreiche Auftakt. Warum diese Suppe in dein Antientzündliches Menü gehört

Die Feiertage stehen vor der Tür und der Tisch soll allen schmecken – egal ob Fleischesser oder Veganer! Unsere Vegane Bratensauce  ist der absolute Gamechanger: Sie liefert die tiefen, herzhaften Umami-Aromen des Originals, ist aber gleichzeitig ein wahrer Antientzündungs-Booster  für deine Gesundheit. Mit dieser Rezeptur beweist du, dass festliche Küche nicht schwer oder ungesund sein muss. Sie ist das perfekte Herzstück für deine antientzündliche Ernährung  an den Feiertag

Vegane Kartoffelpuffer  sind ein echter Klassiker, der auch ohne Ei wunderbar gelingt. Ob als Hauptgericht, Beilage oder mit Apfelmus als süße Variante – die knusprigen Reibekuchen sind Kindheitserinnerung pur! Und das Beste: Mit wenigen Zutaten kannst du sie pflanzlich nachkochen, sodass sie genauso knusprig und lecker schmecken wie das Original. Warum vegane Kartoffelpuffer so einfach sind Kartoffelpuffer  sind vielseitig, sättigend und außerdem unglaublich einfach. Sie pas

Vegane Kartoffelpuffer  sind ein echter Klassiker, der auch ohne Ei wunderbar gelingt. Ob als Hauptgericht, Beilage oder mit Apfelmus als süße Variante – die knusprigen Reibekuchen sind Kindheitserinnerung pur! Und das Beste: Mit wenigen Zutaten kannst du sie pflanzlich nachkochen, sodass sie genauso knusprig und lecker schmecken wie das Original. Warum vegane Kartoffelpuffer so einfach sind Kartoffelpuffer  sind vielseitig, sättigend und außerdem unglaublich einfach. Sie pas

Im Winter wünschen wir uns Gerichte, die nicht nur satt machen, sondern uns von innen heraus wärmen. Diese vegane Sauerkraut-Suppe  ist genau so ein Rezept: vollgepackt mit pflanzlichem Protein, Ballaststoffen und probiotischen Zutaten, die deinen Darm unterstützen und dein Immunsystem stärken. Sauerkraut in einer Suppe klingt vielleicht ungewöhnlich – aber genau dadurch wird dieses Rezept so besonders. Die Säure des Krauts harmoniert perfekt mit cremiger Soja-Cuisine, Räuche

Diese vegane Quinoa-Suppe  ist genau das richtige Rezept für kalte Tage, an denen du etwas Sättigendes, Gesundes und Wärmendes brauchst. Sie kombiniert buntes Gemüse, pflanzliches Protein und Quinoa – eines der nährstoffreichsten glutenfreien Superfoods überhaupt. Durch ihre ballaststoffreichen Zutaten, antioxidativen Gewürze und den Einsatz von Olivenöl eignet sich die Suppe perfekt für eine anti-entzündliche Ernährung , die deinen Körper stärkt und gleichzeitig rundum gut t

Wenn es draußen kälter wird, gibt es kaum etwas Besseres als frisch gebackene vegane Kürbis Zimtschnecken , denn sie sind fluffig, saftig und voller herbstlicher Gewürze. Der Kürbis macht die Zimtschnecken cremig und bringt Abwechslung ins klassische Rezept, sodass sie sich von normalen Zimtschnecken unterscheiden. Normale Zimtschnecken passen zwar das ganze Jahr, aber Kürbis Zimtschnecken gibt es nur im Herbst. Wenn du die klassische Variante bevorzugst, schau dir auch unser

Vegane Apfelküchlein sind die kleine Version des Klassikers Apfelkuchen: handlich, süß, saftig und perfekt für gemütliche Herbsttage....

Vegane Pflaumenklöße sind für viele ein echtes Kindheitsgericht: saftige Pflaumen, umhüllt von weichem Teig und gewälzt in Zimt und...

Wenn der Duft von Zimt, Lebkuchen und gebackenen Haferplätzchen durch die Küche zieht, beginnt die gemütlichste Zeit des Jahres. Und das Beste: Weihnachtsgebäck muss nicht voller Zucker und Butter sein. Diese gesunden veganen Weihnachtsplätzchen  kommen komplett ohne raffinierten Zucker, Ei und Milchprodukte aus – und sind trotzdem wunderbar saftig, soft und aromatisch. Mit Haferflocken, Mandeln, Dattelsirup und winterlichen Gewürzen sind sie die perfekte Kombination aus Genu